Cerfeuil
Cultivé depuis le Moyen-âge, le cerfeuil est apprécié tant pour ses vertus médicales que pour son arôme délicat et sa saveur légèrement anisée. Un régal pour les salades estivales.
Ciboulette
Elle peut former de très jolies bordures au potager, mais se prête parfaitement aussi à la culture en pot, y compris dans la cuisine !
EPUISE
Coriandre
La coriandre est un plante annuelle tout à fait adaptée à nos climats et très aromatique.
L’entretien, de la plantation ou du semis à la récolte est facile et saura agrémenter la plupart de vos plats, sauces et salades.
Marjolaine officinale
Parfum extraordinaire qui donne d’excellentes tisanes calmantes.
EPUISE
Monarde à feuille de menthe
Feuilles et fleurs très aromatiques. (violet clair). À récolter jeune et à sécher.
EPUISE
Origan
Fleur rose pourpre et parfumée.
EPUISE
Origan grec Samothrake
Très aromatique, se cuisine en plante entière. Ne craint pas le froid. Semis de mars à juin tous les 30 cm.
EPUISE
Persil frisé
EPUISE
Sarriette vivace
Très rustique, forme des touffes couvertes de petites fleurs blanches. Très aromatique en cuisine et tisane.
EPUISE
Basilic grand vert
Basilic
Aneth
Persil plat
Estragon
Oseille épinard